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隊長 !? 次は何ですか ?

トマトの話

トマトの話

今日はトマトの話。トマトはとても健康に良いといわれていますが、それは置いといて、前回のキュウリと同様に、トマトも接ぎ木が行われます。耐病性を高めるためで、トマトの台木を使うようです。このあたりでは耐病性のある品種を、そのまま自根で育てることが一般的かな。しかしながらいくら耐病性がといっても、梅雨時には葉かび病、灰色かび病、すすかび病、など花やちょっとしたところからカビが付着してしまうのである。そう...

キュウリの話

キュウリの話

今日はキュウリの話を。私が現在作っているキュウリは、ミニキュウリのラリーノホワイトだ。手のひらサイズで、サンドイッチにちょうどいいサイズなのだ。ほんのり甘くて、青臭さがなく、それでいてキュウリの味がして、パリパリの食感で、色が黄緑で皮が薄い。東北ではまだまだ栽培されていないキュウリで、青森に栽培している人がいるらしいが、販路拡大中とのこと。栽培して3年目、とあるホテルにも出荷中、評判いいみたいなの...

雨天につき

雨天につき

久しぶりに梅雨を感じる天候が続いております田代から。レナもいつしか高齢になってきました、最近では軽トラックに乗るとき以外はこうして寝ている日々です。さて、農作業も定植、播種作業がようやく終わりに近づき、いよいよ収穫作業に入るのであります。あと10aほど大豆の播種作業がありますが、雨天につき今日は工房で久しぶりにパソコンに向かっているわけで、BGMはブルーグラスであります。これより、隊長セレクト今年のおす...

我が家の畑から

我が家の畑から

今日はなあど産直で買える我が家のこだわり商品ラインナップのご紹介まずはマルセイユメロン。赤肉で口の中に広がる味と香りが甘いだけのメロンとは一味違います。続いてはトマト、トマトは2種類。写真はルネッサンス(サカタ交配)皮も果肉もやわらかく、フルーツみたいな甘さにトマトの味がしっかりと、実にいいのど越しなのだ。二日酔いには最高だとある人が言ってました。そしてもう一つが言わずと知れた王様トマト。うちのは...

メロンの収穫始まりました。

メロンの収穫始まりました。

以前紹介したバラとともに、私がほしくて栽培を始めた黒い百合。魅惑的な百合なのだ。さて、天候不順と受粉作業に苦労した半年ではありましたが、その苦労も実って?いよいよ、店頭デビューとなりました、わが家のマルセイユメロン。とはいうものの未だにてこずっているわけで、水が多すぎたか肥料が過ぎたかツルが伸びるは伸びるは、メロンよりも葉っぱを蕗みたいに売れないものかと考える日々であります。もはや通路がなくなって...