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隊長 !? 次は何ですか ?

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なあど産直移動車準備中

なあど産直移動車準備中

アフリカンマリーゴールドと日本ミツバチ。淡いクリーム色のマリーゴールドで匂いもなく、庭がやわらかい色につつまれ、長く楽しめます。さて、出崎産直の移動販売プロジェクトがスタートしましたがその後の状況を内緒でご報告。移動販売トラックが到着しました。とはいっても本当にただのトラック。ここからが出崎産直の真骨頂。組合員の個々の技術を結集すれば何事もできるのである。何しろカネをかけて設備したものがすべて流さ...

香草(ハーブ)

香草(ハーブ)

朝のひんやりとした心地よい空気につつまれ、ハウスまでの畦道を歩く。ハウスを開放し、空気を入れ替え、温度上昇を防ぐためである。朝は夕暮れと同じように蝉の鳴き声につつまれる。蜂たちはもうすでに仕事を始めていた。戸を開いた途端に蜂が飛び込んできた。又今日も一日が始まるのである。ハウスの中を歩いてゆくと足元からいい香りが鼻を抜けて体に心地よくしみ込んでくる。バジルとシナモンバジルの香りである。足が触れたそ...

美味しいメロンが出来ました。

美味しいメロンが出来ました。

今年もこの鍛治ヶ沢から美味しいメロンの販売が始まりました。収穫したてのメロンはまだかたくて歯ごたえがありますが、甘さは十分。噛んで味わいたい方にはお勧め。5、6日常温で置いておくとお尻に弾力が出てきます。こうなれば食べ頃です。スプーンですくって食べることができるようになります。このマルセイユメロンは香りが良くて、甘いだけじゃなく香りがしみ込んでいるから、美味しのであります。糖度も豆腐を始め色々と測...

夏だ、野菜だ、産直だ!ちょっと強引だったですか?

夏だ、野菜だ、産直だ!ちょっと強引だったですか?

さて、いよいよ夏野菜本番です。野菜がとっても美味しく感じる今日この頃、皆さんいかがお過ごしですか。畑も何かと世話をやかないと、いいものが収穫できませんが、あんまり農薬に頼りすぎるのもどうかと思うと、どうしても手が掛かってしまいます。昨年から畑やハウスの周りに日本ミツバチが生活し始めたものだからなおさら農薬には気を使います。ミツバチが元気で飛び回っているという事は安全、安心の一つのバロメーターでもあ...

ありがとう

ありがとう

ミツバチとともに暮らして一年、この日のことをずっと思い描いてきたのである。念願のミツバチ部隊が4群がついにメロンの受粉作業に着手してくれた記念すべき日がやってきました。すべてのメロン畑に各部隊から続々と駆けつけております。どこの部隊かわからないのがちょっと残念ではあるが、とにかくお前たちの任せた。あとはおれは受粉作業はやらないもんね。いいメロンを作ってくれよと命令ではなくお願をするのであった。上か...

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