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豆腐作り体験の日

豆腐作り体験の日

この時期はガラスの記念品も作っていますが、豆腐も造っています。手は冷たいですが豆腐にとっては実にいい環境です。先日亀岳小学校の児童による豆腐づくりの体験がありました。今回は2名の児童と先生で豆腐づくりを真剣に学んでいます。学校でつくってうまくいかなかった経験もあり、私の話に耳を傾けてくれました。次造るときはきっとうまくいくでしょう。寄せたばかりの豆腐がおいしいと言ってくれました。その一言が聞きたく...

最後の楽園

最後の楽園

今年の一押しトマト(桃太郎ギフト)の播種作業が始まった。種を買うよりトマトを買った方がいいくらい高い種なのだ。3月も中旬になると時折暖かな日和となる。こんな夜はアカガエルの合唱が聞こえてくる。私が物心ついた頃からずっとそうであった。それは家の周り、近所どこに居てもそうであった。それは単に自然がいっぱいの田舎だからと思っていた。だが、それは違うという事が最近分かってきた。私の家の周りは昔から田んぼが...

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